Květákový mozeček

Name: Květákový mozeček
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 850 gramů Květák; 1 litr Voda pitná; 20 gramů Sůl; 150 gramů Cibule; 150 gramů Tuk; 1 gram Pepř černý mletý; 600 gramů Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 850gramůKvěták
- 1litrVoda pitná
- 20gramůSůl
- 150gramůCibule
- 150gramůTuk
- 1gramPepř černý mletý
- 600gramůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

21 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák očistíme, opláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Vyjmeme jej a okapaný rozkrájíme nebo rozebereme na malé růžičky.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na tuku dorůžova. Přidáme květák, opepříme a za stálého míchání částečně vysmahneme.
3
Potom květák zalijeme rozmíchanými vejci a osolíme. Zvolna mícháme, až se vejce srazí a pokrm zhoustne.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.