Květákový mozeček na pivu s tvarůžky

Name: Květákový mozeček na pivu s tvarůžky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Květák; 200 gramů Tvarůžky olomoucké malé; 1 kus Cibule; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 4 gramy Kmín drcený; 40 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 600gramůKvěták
- 200gramůTvarůžky olomoucké malé
- 1kusCibule
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 4gramyKmín drcený
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

9 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmahneme cibuli nadrobno, přidáme očištěný, opraný květák rozdělený na malé růžičky. Osolíme, okořeníme, zalijeme pivem a zakryté dusíme na mírném ohni doměkka asi 20 minut. Měkký květák rozmačkáme a vmícháme do něj nastrouhané tvarůžky. Zahříváme, dokud se sýr nerozpustí a nespojí s květákem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.