Kvinoa s fazolemi a hráškem

Name: Kvinoa s fazolemi a hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šálek Quinoa; 225 gramů Hrášek; 225 gramů Fazole Fava; 1 šálek Hrachové lusky; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 šálky Voda pitná; 0.5 lžička Kmín římský; 0.5 lžička Koriandr mletý

45 min.

Ingredience

- 1šálekQuinoa
- 225gramůHrášek
- 225gramůFazole Fava
- 1šálekHrachové lusky
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3šálkyVoda pitná
- 0,5lžičkaKmín římský
- 0,5lžičkaKoriandr mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

18 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kvinou uvaříme podle návodu na obalu (2 šálky vody).
2
Do hrnce na pařák dáme hrášek, čerstvé boby fazolí vyloupaných ze slupek, nadrobno nakrájené hráškové lusky a na páře vaříme, až je zelenina křehká a stále zelená. Pozor na rozvaření.
3
Do větší mísy dáme připravenou kvinou, poklademe kousky másla a dobře promícháme. Přidáme uvařenou zeleninu, olej, mletý římský kmín, mletá semena koriandrů, sůl a pepř, vše promícháme a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.