Kynuté bramborové knedlíčky

Name: Kynuté bramborové knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Brambory vařené ve slupce; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 10 gramů Droždí; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 60 gramů Mouka pšeničná hrubá; 40 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory vařené ve slupce
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 10gramůDroždí
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 60gramůMouka pšeničná hrubá
- 40mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

28 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme hrubou mouku, sůl, vejce, rozpuštěné máslo a ve vlažném mléce vykynuté droždí. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je vykynout.
2
Z těsta vytvarujeme kulaté knedlíčky, které necháme ještě chvíli kynout. Potom je smažíme v rozpáleném oleji.
3
Hotové knedlíčky posypeme jemně nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.