Kynuté buchtičky s uzeným masem

Name: Kynuté buchtičky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 50 gramů Droždí; 1 špetka Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 5 lžic Olej rostlinný; 400 gramů Uzené maso vařené; 2 lžíce Sezam - semena; 1 šálek Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 50gramůDroždí
- 1špetkaCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 5lžicOlej rostlinný
- 400gramůUzené maso vařené
- 2lžíceSezam - semena
- 1šálekMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

980 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

61 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

4 g

Cukr

472 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V trošce vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, který vlijeme do mouky, přidáme 1 žloutek, olej, sůl a podle potřeby přilijeme vlažné mléko. Vypracujeme těsto a necháme je vykynout.
2
Z těsta vykrajujeme lžící kousky a do každého zabalíme trochu nakrájeného uzeného masa. Buchtičky potřeme zbylým rozšlehaným žloutkem, posypeme sezamem a na povrchu několikrát prořízneme.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
4
Podáváme teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.