Kynuté koláčky

Name: Kynuté koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 600 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Cukr krupice; 400 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Citronová kůra; 250 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Tvaroh jemný; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 kostka Droždí

45 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 600gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůCukr krupice
- 400gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaCitronová kůra
- 250gramůMáslo čerstvé
- 250gramůTvaroh jemný
- 2lžíceMléko polotučné
- 1kostkaDroždí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1155 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

41 g

Sacharidy

167 g

Vláknina

6 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kvásek zaděláme z droždí, mouky, mléka, soli a cukru a necháme kynout. Spolu s ostatními přísadami vypracujeme tužší těsto a necháme je v teple kynout.
2
Lžící vykrájíme těsto a tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
3
Do každého kousku vymačkáme důlek, rozšlehaným vejcem pomažeme kraj a plníme tvarohem.
4
Koláčky pečeme dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.