Kynuté tvarohové preclíky

Name: Kynuté tvarohové preclíky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Droždí; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 100 gramů Tvaroh tučný; 1 kus Cukr vanilka; 200 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůMléko polotučné
- 30gramůDroždí
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůCukr moučkový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 100gramůTvaroh tučný
- 1kusCukr vanilka
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

46 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z poloviny hladké mouky, vlažného mléka, špetky cukru a rozdrobeného čerstvého droždí připravíme kvásek. Po vykynutí do něj přidáme žloutky, 10 g moučkového cukru, rozpuštěné vlažné máslo, tvaroh a zbylou mouku. Vypracujeme těsto a necháme je vykynout.
2
Na pracovní desce z těsta vyválíme válečky silné asi 1 cm a tvarujeme z nich preclíky. Necháme je chvíli kynout.
3
V pánvi na rozehřátém oleji (nebo sádle) smažíme preclíky dozlatova.
4
Usmažené, ještě horké preclíky posypeme zbylým moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.