Kynutý koláč se zeleninou a sýrem

Name: Kynutý koláč se zeleninou a sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Droždí; 1 špetka Cukr krupice; 5 kusů Rajčata; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.25 litr Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250gramůMouka polohrubá
- 10gramůDroždí
- 1špetkaCukr krupice
- 5kusůRajčata
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

10 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mouky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, rozehřáté máslo a trochu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek, přidáme sůl, vypracujeme vláčné těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
2
Plech vymažeme máslem, na dno urovnáme těsto, poklademe je omytými, na plátky pokrájenými rajčaty, cibulí a proužky paprik, osolíme a opepříme. Povrch hustě posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Koláč zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.