Kyselá zelná polévka

Name: Kyselá zelná polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Zelí kysané; 100 gramů Klobása uzená; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůZelí kysané
- 100gramůKlobása uzená
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

106 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu si na oleji usmažíme drobně nakrájenou cibuli, přisypeme hladkou mouku a umícháme světle hnědou jíšku, přidáme k ní sladkou papriku, krátce orestujeme, vložíme kyselé, nakládané zelí s bobkovým listem, opepříme, zalijeme vodou a vaříme 1/2 hodiny.
2
Před koncem vaření vložíme do polévky pokrájenou klobásu, přilijeme 0,5 dl láku ze zelí a povaříme 10 minut.
3
Dochutíme solí a podáváme.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.