Langoše se sýrem

Name: Langoše se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 50 gramů Cukr moučkový; 1 šálek Kečup; 350 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 50gramůCukr moučkový
- 1šálekKečup
- 350mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

25 g

Sacharidy

122 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mouky vlijeme polovinu vlažného mléka, rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
2
Přidáme rozpuštěné máslo, žloutek, zbylé mléko, sůl a zaděláme řidší těsto. Necháme kynout na teplém místě 20 - 30 minut.
3
Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící bochánky, prsty je vytahujeme do tvaru placek. Langoše pečeme po obou stranách na slabě vymaštěné pánvi.
4
Podáváme horké s nastrouhaným sýrem, česnekem a kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Casi Bella

čt 8. 8. 2013

Těsto je příliš řídké, doporučuji dát méně mléka, nebo více mouky a samozřejmě více osolit!