Lanýže na šampaňském

Name: Lanýže na šampaňském
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 mililitrů Vývar telecí; 200 gramů Lanýž; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Víno šumivé (sekt); 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Solamyl

35 min.

Ingredience

- 150mililitrůVývar telecí
- 200gramůLanýž
- 40gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

520 mg

Cukr

165 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké lanýže dobře očistíme, omyjeme a nakrájíme na silné plátky.
2
Pekáček vymažeme máslem, vložíme lanýže, osolíme, opepříme, podlijeme šampaňským a telecím vývarem. Pekáček zakryjeme alobalem a necháme dusit. Dusíme asi 10 minut, pekáček odkryjeme a necháme ještě 5 minut stát, ať se lanýže máčí ve vývaru.
3
Potom lanýže vyjmeme, zbylou tekutinu trochu vyvaříme, přidáme špetku solamylu, rozmícháme, necháme projít varem a lanýže šťávou přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.