Lanýže pečené se slaninou

Name: Lanýže pečené se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Lanýž; 100 gramů Anglická slanina; 100 mililitrů Víno šumivé (sekt); 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 mililitrů Vývar telecí

45 min.

Ingredience

- 400gramůLanýž
- 100gramůAnglická slanina
- 100mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150mililitrůVývar telecí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

165 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lanýže očistíme a nakrájíme na půlky. Anglickou slaninu pokrájíme na slabé plátky.
2
Každou půlku lanýže pokropíme šampaňským, osolíme, opepříme a zabalíme do slaniny. Naskládáme do pekáčku, podlijeme telecím vývarem, šampaňským a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně půl hodiny, v průběhu pečení mírně podléváme šampaňským.
3
Hotové lanýže rozdělíme na talířky a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.