Lanýže v těstíčku

Name: Lanýže v těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 200 gramů Lanýž; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Vývar telecí; 1 kus Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Anglická slanina; 100 mililitrů Víno madeira

60 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 200gramůLanýž
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůVývar telecí
- 1kusVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůAnglická slanina
- 100mililitrůVíno madeira

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

35 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lanýže očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Listové těsto vyválíme a upravíme na 2 pláty velikosti formy, ve které budeme zapékat.
2
Formu vymažeme máslem, vložíme jeden plát těsta, na něj položíme plátky lanýžů, osolíme, opepříme, zalijeme telecím vývarem smíchaným s vínem Madeira. Navrch položíme plátky slaniny. Zakryjeme druhým plátem těsta, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pečeme v troubě 45 minut.
3
Před podáváním pokrm naporcujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.