Lázeňská zeleninová směs

Name: Lázeňská zeleninová směs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Šunka dušená; 150 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Květák; 120 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 15 gramů Petržel - nať; 480 gramů Vejce slepičí; 15 gramů Sůl; 250 mililitrů Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 150gramůŠunka dušená
- 150gramůMrkev kořen
- 250gramůKvěták
- 120gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 15gramůPetržel - nať
- 480gramůVejce slepičí
- 15gramůSůl
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dušenou šunku nakrájíme na malé kostičky a krátce ji podusíme na másle.
2
Přidáme očištěnou, jemně nakrájenou a zvlášť uvařenou zeleninu, sterilovaný hrášek a nakrájenou petrželovou nať. Vše zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a osolíme.
3
Směs nalijeme do máslem vymazaných srnčích hřbetů a zvolna vaříme v páře, až vejce ztuhnou.
4
Nakonec hotovou směs vyklopíme a nakrájíme na porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.