Lečo z kotrče

Name: Lečo z kotrče
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kotrč kadeřavý; 500 gramů Paprika zelená; 300 gramů Rajčata; 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 250 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 300gramůKotrč kadeřavý
- 500gramůPaprika zelená
- 300gramůRajčata
- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

164 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, osolíme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
2
K paprikám přidáme očištěný, na kousky nakrájený kotrč, dusíme dalších 10 minut a nakonec přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata a prolisovaný česnek. Vše ještě chvíli podusíme a podle potřeby podlijeme trochou vody.
3
Po částečném vydušení tekutiny vlijeme do leča rozšlehaná vejce a mícháme do ztuhnutí.
4
Můžeme podávat s čerstvým chlebem nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.