Ledová polévka s rajčaty a paprikou

Name: Ledová polévka s rajčaty a paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Paprika zelená; 2 kusy Okurka salátová; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 3 šálky Rajčatová šťáva; 1 špetka Sůl; 0.5 hrnek Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 6 lžiček Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Pepř cayenský

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyPaprika zelená
- 2kusyOkurka salátová
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 3šálkyRajčatová šťáva
- 1špetkaSůl
- 0,5hrnekCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 6lžičekSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

105 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jednu papriku, okurku a cibuli najemno rozmixujeme. Přidáme konzervovaná rajčata a znovu promixujeme. Směs vlijeme do mísy, vmícháme citronovou a rajčatovou šťávu, ochutíme pepřem, solí a necháme důkladně vychladit.
2
Zbytek zeleniny najemno nakrájíme, rozdělíme do misek a uchováme v chladu. Do každé misky před podáváním vložíme dvě kostky ledu, přelijeme polévkou, ozdobíme smetanou, krutony a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.