Ledový salát se smetanovou omáčkou

Name: Ledový salát se smetanovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Sůl; 1 gram Hořčice plnotučná; 2 gramy Cukr krupice; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 gram Pepř černý mletý; 50 mililitrů Ocet Sherry; 1 kus Salát ledový; 1 kus Vejce slepičí; 175 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

35 min.

Ingredience

- 1gramSůl
- 1gramHořčice plnotučná
- 2gramyCukr krupice
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1gramPepř černý mletý
- 50mililitrůOcet Sherry
- 1kusSalát ledový
- 1kusVejce slepičí
- 175mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

18 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

716 mg

Cukr

991 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce vyšleháme do pěny. K vejci vešleháme rozpuštěné máslo a smetanu. Do této směsi zlehka vmícháme hořčici, cukr a ocet. Dle chuti přidáme pepř. Poté celou směs za stálého míchání prohříváme ve vodní lázni. Jakmile omáčka zhoustne, vyndáme z vodní lázně a necháme zchladit. Ledový salát promícháme se smetanovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.