Lehká zelná polévka

Name: Lehká zelná polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Vývar zeleninový; 500 gramů Brambory; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Bazalka; 1 kus Pórek; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 2 kusy Mrkev kořen

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVývar zeleninový
- 500gramůBrambory
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaBazalka
- 1kusPórek
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

457 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

9 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

22 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechnu zeleninu očistíme a nadrobno nakrájíme.
2
Do hrnce na rozehřátý olej přidáme připravenou zeleninu (kromě brambor), oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a chvíli podusíme. Zalijeme vývarem a pod pokličkou na mírném ohni krátce vaříme.
3
Nakonec přidáme nadrobno nakrájené brambory a vše dovaříme do měkka. Polévku podle chuti okořeníme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.