Letní salát s kuskusem

Name: Letní salát s kuskusem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kuskus; 400 gramů Vývar zeleninový; 1 kus Cuketa; 100 gramů Hrášek; 5 lžic Francouzská zálivka; 1 lžíce Limetková šťáva; 400 gramů Kuřecí maso vařené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Paprika červená

25 min.

Ingredience

- 200gramůKuskus
- 400gramůVývar zeleninový
- 1kusCuketa
- 100gramůHrášek
- 5lžicFrancouzská zálivka
- 1lžíceLimetková šťáva
- 400gramůKuřecí maso vařené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

13 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuskus zalijeme vroucí vodou, přidáme lžičku soli a necháme cca 10 minut máčet, dokud se všechna tekutina nevsákne. Papriku nakrájíme na větší proužky, cuketu na plátky.
2
Rozpálíme gril na maximální teplotu a papriku s cuketou ogrilujeme doměkka. Hrášek dáme do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty, dokud není měkký, poté scedíme a osušíme.
3
Kuskus smícháme s francouzskou zálivkou, šťávou z limetky, na kousky pokrájeným kuřecím masem a grilovanou zeleninou. Pořádně zamícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.