Letní salát se zálivkou

Name: Letní salát se zálivkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 200 gramů Rukola; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 kus Řasa Wakame; 1 lžíce Omáčka sojová - Tamari; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Olej olivový; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Víno rýžové japonské - Mirin; 1 lžička Cukr moučkový; 0.5 lžička Hořčice

15 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 200gramůRukola
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1kusŘasa Wakame
Zálivka
- 1lžíceOmáčka sojová - Tamari
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaOlej olivový
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaVíno rýžové japonské - Mirin
- 1lžičkaCukr moučkový
- 0,5lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rukolu propláchneme ve studené vodě a natrháme na kousky. Rajčata i ovčí sýr rozkrájíme na malé kousky.
2
Řasu Wakame nastříháme na proužky.
3
Do menší misky vlijeme sójovou omáčku, rýžový ocet, olivový i slunečnicový olej, prolisovaný česnek, mletý zázvor, Mirin, cukr, hořčici a zálivku důkladně promícháme.
4
Ve velké míse promícháme rajčata s rukolou, přidáme sýr a zalijeme zálivkou. Navrch posypeme řasou Wakame.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.