Letní waldorfský salát

Name: Letní waldorfský salát
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 80 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Majonéza; 1 kus Celer řapíkatý; 4 kusy Šalotka; 90 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Salát římský; 500 gramů Kuřecí maso vařené; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Jablko granátové; 500 gramů Jablka; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 80mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůMajonéza
- 1kusCeler řapíkatý
- 4kusyŠalotka
- 90gramůOřechy vlašské
- 1kusSalát římský
- 500gramůKuřecí maso vařené
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusJablko granátové
- 500gramůJablka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

63 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

8 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka nakrájíme na kostičky, promícháme v míse s citronovou šťvou a lžící majonézy a necháme 40 minut rozležet.
2
Celer nakrájíme na velmi tenké nudličky, vlašské ořechy nadrobno.
3
Celer, šalotky, česnek a ořechy promícháme v míse s rozleželými jablky.
4
Do směsi vmícháme zbytek majonézy a vše ještě důkladně promícháme.
5
Do mísy přidáme kuřecí maso a opět promícháme.
6
Na dno salátové mísy rozložíme listy římského salátu, doprostřed navršíme směs s kuřecím masem. Salát posypeme pepřem, obložíme plátky granových jablek a vlašskými ořechy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.