Letní zelenina se pstruhem

Name: Letní zelenina se pstruhem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Cuketa; 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Olej olivový; 0.125 litr Víno bílé; 2 lžičky Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 800 gramů Pstruh; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 lžičky Máslo čerstvé; 1 lžíce Tuk

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyCuketa
- 4kusyRajčata
- 1lžíceOlej olivový
- 0,13litrVíno bílé
- 2lžičkySůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 800gramůPstruh
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4lžičkyMáslo čerstvé
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

29 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a na kroužky nakrájíme cibuli. Z cuket odstraníme stopky, cukety omyjeme a nastrouháme. Vařící vodou přelijeme rajčata, oloupeme je, rozčtvrtíme a odstraníme stopky.
2
Na 250 stupňů předehřejeme troubu.
3
Rozehřejeme olej, osmahneme cibuli s cuketami, podlijeme bílým vínem, osolíme, opepříme a necháme povařit 10 minut.
4
Očištěné a omyté porce pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem, dáme do ni rybu a na každý kousek dáme lžičku másla. Pečeme 8 minut, po 4 minutách přidáme rajčata.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.