Limetkový chlebíček s brusinkami

Name: Limetkový chlebíček s brusinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Brusinky sušené; 1 lžíce Limetková kůra; 3 lžíce Brandy; 75 gramů Hera; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 75 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Džem meruňkový; 3 lžíce Likér pomerančový

70 min.

Ingredience

- 70gramůBrusinky sušené
- 1lžíceLimetková kůra
- 3lžíceBrandy
- 75gramůHera
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 75gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 200gramůMouka pšeničná hladká
Poleva
- 4lžíceDžem meruňkový
- 3lžíceLikér pomerančový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

229 mg

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brusinky propereme pod horkou vodou, necháme okapat, smícháme s nastrouhanou limetkovou kůrou a brandy, necháme marinovat.
2
V míse třeme heru s cukrem, špetkou soli, vejcem, limetkovou šťávou, potom přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr a nakonec brusinky s limetkovou kůrou a brandy. Vymícháme vláčné těsto.
3
Chlebíčkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
4
Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a vložíme do trouby. Pečeme 45 minut. Po upečení necháme chlebíček vychladnout.
5
V kastrůlku lehce zahřejeme meruňkový džem, přilijeme trochu pomerančového likéru a ještě teplou směsí polijeme vychladlý chlebíček. Zavařeninu necháme vsáknout do chlebíčku a pak podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.