Lín se studenou pažitkovou omáčkou

Name: Lín se studenou pažitkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Lín; 1 lžička Sůl; 1 decilitr Víno bílé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 150 mililitrů Majonéza; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžíce Pažitka; 1 kus Cibule

40 min.

Ingredience

- 800gramůLín
- 1lžičkaSůl
- 1decilitrVíno bílé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 150mililitrůMajonéza
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžícePažitka
- 1kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

38 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

544 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce lína osolíme, vložíme do kastrolu a podlijeme olejem a vínem. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a dusíme doměkka. Měkké porce vyjmeme a necháme vychladnout.
2
Majonézu rozmícháme se smetanou, ochutíme citronovou kůrou a šťávou a vmícháme nadrobno nasekanou pažitku.
3
Porce lína upravíme na talíře a přeléváme omáčkou.
4
Pokrm podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.