Linecké šátečky s karí krémem

Name: Linecké šátečky s karí krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžička Kari koření; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

45 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaKari koření
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

83 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vále smícháme mouku s nastrouhaným ementálem, máslem, 1 žloutkem, špetkou soli a mletou paprikou. Vypracujeme těsto a necháme je asi 30 minut v chladu odležet. Z těsta vyválíme plát, nakrájíme z něj trojúhelníčky, urovnáme je na plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
2
Upečené šátečky odebereme z plechu a po vychladnutí je potřeme pomazánkou, připravenou smícháním taveného sýru s karí kořením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.