Lišky nakyselo

Name: Lišky nakyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín celý; 125 mililitrů Hovězí vývar základní; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 40 gramů Cibule; 600 gramů Lišky čerstvé; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 125mililitrůHovězí vývar základní
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 40gramůCibule
- 600gramůLišky čerstvé
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

590 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé lišky očistíme a nadrobno nakrájíme.
2
V kastrole na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, přidáme lišky, osolíme, okmínujeme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme tak dlouho, až houby změknou a šťáva se zčásti vysmahne.
3
Potom přilijeme smetanu rozkvedlanou s hladkou moukou, povaříme a nakonec pokrm ochutíme octem a solí.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.