Listové saláty s čerstvými fíky

Name: Listové saláty s čerstvými fíky
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Salát Polníček; 100 gramů Salát kadeřavý; 30 gramů Ořechy vlašské; 4 kusy Fíky čerstvé; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 2 lžíce Zakysaná smetana; 1.5 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Olej z vlašských ořechů; 2 lžíce Džus jablečný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 50gramůŠpenát listový čerstvý
- 100gramůSalát Polníček
- 100gramůSalát kadeřavý
- 30gramůOřechy vlašské
- 4kusyFíky čerstvé
zálivka
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1,5lžíceOcet vinný
- 1lžíceOlej z vlašských ořechů
- 2lžíceDžus jablečný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát, polníček a kadeřavý salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Vsypeme do mísy a promícháme.
2
Nivu vidličkou rozmačkáme a smícháme se zakysanou smetanou. Postupně přiléváme ocet, olej a jablečnou šťávu, aby vznikl hladký krém. Zálivku osolíme, opepříme a osladíme.
3
Fíky omyjeme, osušíme a konce se stopkou odřízneme. Fíky rozdělíme na osminky.
4
Směs salátů zalijeme dresinkem a promícháme. Salát rozdělíme do misek a ozdobíme osminkami fíků. Povrch posypeme nasekanými ořechy.
5
Můžeme podávat s rozpečenou bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.