Listový salát s hořčičným dresinkem

Name: Listový salát s hořčičným dresinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát hlávkový; 1 lžíce Cukr krupice; 50 mililitrů Ocet Sherry; 2 lžíce Máslo čerstvé; 175 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Čekanka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Hořčice v prášku

30 min.

Ingredience

- 1kusSalát hlávkový
- 1lžíceCukr krupice
- 50mililitrůOcet Sherry
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 175mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusVejce slepičí
- 1kusČekanka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaHořčice v prášku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme dresink. Smícháme máslo, smetanu, hořčici, cukr, vejce, sůl a pepř. Za stálého míchání přidáme ocet. Vložíme do vodní lázně a šleháme, dokud směs nezhoustne. Poté necháme dresink vychladnout.
2
Mezitím očistíme a omyjeme salát a čekanku, necháme okapat, listy natrháme na kousky a promícháme.
3
Zalijeme dresinkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.