Litevská bramborová kaše s mákem

Name: Litevská bramborová kaše s mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory; 2.5 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Mák - semena; 4 kusy Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 2,5litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 80gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůMléko polotučné
- 150gramůMák - semena
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

23 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory oloupeme, opláchneme, větší překrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vařící osolenou vodou a vaříme je 20-25 minut doměkka. Uvařené brambory scedíme a necháme dobře vypářit. Ještě horké brambory šťouchadlem rozmačkáme, přidáme 1/2 másla, sůl a vařečkou promícháme. Pak za stálého šlehání ručním šlehačem přiléváme vařící mléko.
2
Mezitím celkem 3x přelijeme mák vařící vodou, potřetí necháme mák ve vodě 5 minut, pak vodu slijeme a mák umeleme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozčtvrtíme.
3
Kaši smícháme s mákem, polijeme máslem a podáváme se čtvrtkami vařených vajec a mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.