Locika dušená s parmezánem

Name: Locika dušená s parmezánem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Karotka; 50 gramů Slanina vepřová; 4 kusy Locika salátová; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 120 mililitrů Omáčka rajčatová; 80 gramů Sýr Parmezán; 50 gramů Cibule; 10 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 50gramůKarotka
- 50gramůSlanina vepřová
- 4kusyLocika salátová
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 120mililitrůOmáčka rajčatová
- 80gramůSýr Parmezán
- 50gramůCibule
- 10gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

205 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Karotku s cibulí pokrájíme nahrubo, slaninu na nudličky a lociky rozčtvrtíme.
2
Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo a přisypeme nudličky slaniny. Opékáme asi minutu, přidáme karotku s cibulí a ještě chvilku podusíme. Pánev se všemi surovinami překlopíme do pekáče, přiložíme lociky, posypeme posekanou petrželkou, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, pekáč zakryjeme a vložíme do trouby. Dusíme 15 minut. Pekáč odkryjeme, přilijeme rajčatovou omáčku, posypeme strouhaným parmezánem a odkryté ještě chvilku povaříme, aby se rozehřál sýr.
3
Podáváme k pokrmům s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.