Loretánské brambory

Name: Loretánské brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Brambory; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 2 decilitry Mléko polotučné; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Olej stolní

55 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 500gramůBrambory
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 2decilitryMléko polotučné
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

784 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

57 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

4 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Scedíme je, prolisujeme a necháme vychladnout.
2
Do vařícího mléka přidáme máslo, osolíme a přisypeme mouku, kterou svaříme do hustého těsta. Potom vmícháme vejce.
3
Hotové těsto promícháme s prolisovanými bramborami a spojíme. Lžící vykrajujeme noky a smažíme je na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.