Losos na pěti kořeních

Name: Losos na pěti kořeních
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Losos - filety; 2 lžičky Koření pěti vůní; 1 kus Pórek; 1 kus Mrkev kořen; 115 gramů Hrášek; 20 gramů Zázvor celý; 2 lžíce Zázvorové víno; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 4plátkyLosos - filety
- 2lžičkyKoření pěti vůní
- 1kusPórek
- 1kusMrkev kořen
- 115gramůHrášek
- 20gramůZázvor celý
- 2lžíceZázvorové víno
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

115 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a osušíme lososí plátky bez kůže. Rybí plátky potřeme po obou stranách směsí pěti koření, solí a pepřem. Dáme stranou na později.
2
Pórek očistíme a překrojíme napůl. Omyjeme ho a nasekáme. Mrkev očistíme a pokrájíme na tyčinky, hrášek propláchneme.
3
Zázvor nakrájíme na proužky. Do velké mísy dáme všechnu zeleninu a promícháme se zázvorovým vínem a lžící sójové omáčky.
4
Rybí plátky položíme na rozehřátý gril a potřeme je zbývající sójovou omáčkou, pečeme po každé straně 3 minuty.
5
Ve woku rozehřejeme olej a osmahneme na něm zeleninu, aby změkla. Přendáme ji na talíře. Přidáme okapané lososí plátky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.