Losos s avokádem

Name: Losos s avokádem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 700 gramů Losos - filety; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Estragon; 1 kus Limetka; 2 kusy Avokádo; 150 gramů Jogurt bílý; 1 kus Limetka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

45 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 700gramůLosos - filety
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyEstragon
- 1kusLimetka
Omáčka z avokáda
- 2kusyAvokádo
- 150gramůJogurt bílý
- 1kusLimetka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

29 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
4 pláty alobalu potřeme máslem. Na každý položíme 1 filet z lososa, osolíme, opepříme a navrch položíme snítky estragonu a plátek limetky. Fólii dobře zabalíme a balíčky vložíme do zapékací mísy. Pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 25 minut.
2
Omáčka z avokáda: V mixéru dohladka rozmixujeme dužinu z 1 oloupaného avokáda, jogurt, limetkovou kůru i šťávu, sůl a pepř. Potom přidáme na kostičky nakrájené zbylé avokádo.
3
Upečeného lososa vyjmeme z alobalu a upravíme na nahřáté talíře. Podáváme s připravenou avokádovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.