Losos s citrónovo-koprovou omáčkou
15 min.
Ingredience
- 250gramůLosos uzený
- 25gramůHořčice
- 150gramůKopr čerstvý
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 50mililitrůOlej olivový
- 1kusŠalotka
- 5gramůSůl
- 10gramůPepř bílý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
340 kcal
Bílkoviny
23 g
Tuky
22 g
Sacharidy
14 g
Vláknina
2 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Žloutky našleháme s hořčicí, směs osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou. Vyšleháme metličkou a pomalu vléváme sójový olej. Vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku a nasekaný kopr. Lososa rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Podáváme s tmavým chlebem namazaným máslem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.