Losos s mangovým salátem

Name: Losos s mangovým salátem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Jerk pasta; 2 lžičky Med včelí; 4 kusy Losos - filety; 2 kusy Limetka; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Mango; 1 kus Paprika červená; 6 kusů Cibulka jarní; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 0.5 kus Zelí hlávkové červené

35 min.

Ingredience

- 2lžičkyJerk pasta
- 2lžičkyMed včelí
- 4kusyLosos - filety
- 2kusyLimetka
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 1kusMango
- 1kusPaprika červená
- 6kusůCibulka jarní
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 0,5kusZelí hlávkové červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

11 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jerk pastu smícháme se lžičkou medu a touto směsí potřeme všechny filety z lososa. Grilujeme 8-10 minut na tácku pro grily.
2
Zbylý med smícháme se šťávou z obou limetek, solí a pepřem.
3
Ze zelí odstraníme košťál a nakrájíme ho na proužky. Přidáme mango - oloupané a nakrájené na plátky. Papriku nakrájíme na tenké plátky a vmícháme je do směsi spolu s jarními cibulkami a koriandrem nasekanými na jemno. Zalijeme dresinkem a podáváme spolu s lososem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.