Losos v rýžovém papíru

Name: Losos v rýžovém papíru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 40 mililitrů Omáčka sójová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Křen; 4 kusy Rýžový papír; 1 kus Salát hlávkový; 1 kus Cibule; 2 kusy Rajčata; 40 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyKřen
- 4kusyRýžový papír
- 1kusSalát hlávkový
- 1kusCibule
- 2kusyRajčata
- 40mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

14 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce si smícháme sójovou omáčku, sůl, pepř a křen. Směs pořádně promícháme. Lososa nakrájíme na čtyři plátky a každý plátek důkladně potřeme směsí z misky. Rýžový papír na půl minuty ponoříme do vody a počkáme, až nám změkne. Salátové listy omyjeme, natrháme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na drobno, rajčata na kostičky.
2
Každý plátek lososa zabalíme do salátového listu a následně do listu papíru. Vše můžeme propíchnout parátkem, aby se nám losos nerozbaloval.
3
Wok pánev rozpálíme a nalijeme do ní olej. Postupně opékáme každou taštička cca 4 minuty, dokud nám papír nezhnědne. Na závěr už jen opečeme na pánvi cibuli s rajčaty, které podáváme s lososovými taštičky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.