Lososová polévka

Name: Lososová polévka
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 300 gramů Brambory; 600 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 400 gramů Losos - filety; 2 lžičky Kopr čerstvý; 0.5 litr Mléko plnotučné

37 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 300gramůBrambory
- 600mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 400gramůLosos - filety
- 2lžičkyKopr čerstvý
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

12 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nasekanou cibuli a dusíme 5 minut, až zesklovatí.
2
Brambory neloupeme, ale dobře očistíme kartáčkem, nakrájíme na kostičky. Vodu, brambory, sůl a pepř přidáme k cibuli a přivedeme k varu. Zakryjeme a vaříme 10 minut při nízké teplotě, až jsou brambory měkké, ale nerozvařené!
3
Zvýšíme teplotu, vložíme kousky lososa bez kůže a kostí. Vaříme při nízké teplotě jen asi 3-5 minut. Přilijeme mléko a polévku znovu víc zahřejeme, ale nevaříme.
4
Hotovou polévku nalijeme do talířů a posypeme nasekaným koprem. Ihned podáváme.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.