Lososové špízy s limetkami

Name: Lososové špízy s limetkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 4 kusy Limetka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Koriandr čerstvý; 200 gramů Jogurt bílý; 100 gramů Zakysaná smetana; 2 kusy Feferony

20 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 4kusyLimetka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKoriandr čerstvý
- 200gramůJogurt bílý
- 100gramůZakysaná smetana
- 2kusyFeferony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

10 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filety z lososa nakrájíme na tenké, asi 5 cm dlouhé nudličky a napíchneme je na špejle.
2
Lžičku limetkové kůry smícháme s polovinou limetkové šťávy, solí a pepřem. Vmícháme nasekaný koriandr a do marinády vložíme připravené špízy. Necháme přikryté asi 15 minut odležet. Maso jednou obrátíme.
3
Jogurt rozšleháme se smetanou, vmícháme očištěné, na nudličky nakrájené feferonky a omáčku ochutíme 3 lžičkami limetkové kůry a zbylou limetkovou šťávou. Podle chuti osolíme a opepříme.
4
Špízy vyjmeme z marinády a necháme okapat. Upravíme je spolu s omáčkou na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.