Lososové trojhránky

Name: Lososové trojhránky
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 250 gramů Brambory vařené; 1 gram Citronová kůra; 175 gramů Losos uzený; 1 mililitr Citronová šťáva; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 500 gramů Listové těsto; 1 gram Kopr čerstvý; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 gram Fenykl obecný

65 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 250gramůBrambory vařené
- 1gramCitronová kůra
- 175gramůLosos uzený
- 1mililitrCitronová šťáva
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 500gramůListové těsto
- 1gramKopr čerstvý
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1gramFenykl obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Než brambory změknou, na másle zpěníme cibuli, fenykl a citronovou kůru.
2
Uvařené brambory našťoucháme a ochutíme solí, pepřem a opečenou cibulkou, fenyklem a citronovou kůrou. K bramborám ještě přimícháme lososa pokrájeného na kousky, sůl, pepř, kopr, žloutky a zakapeme citronovou šťávou.
3
Listové těsto rozválíme na asi 2 mm tenký plát a rozkrájíme na čtverce. Na připravené čtverce narovnáme náplň z lososa a spojením protilehlých rohů vytvoříme trojúhelníčky.
4
Trojhránky potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.