Lososový závin

Name: Lososový závin
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Špenát listový čerstvý; 400 gramů Losos uzený; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 300 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Vejce slepičí; 40 mililitrů Olej olivový; 500 gramů Listové těsto

75 min.

Ingredience

- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 400gramůLosos uzený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 300gramůZakysaná smetana
- 1kusVejce slepičí
- 40mililitrůOlej olivový
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

936 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

66 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát očistíme vlažnou vodou a dáme na pánev. Přidáme olivový olej a necháme pět minut na rozpálené pánvi. Pomalu mícháme, aby se špenát nepřichytil. Do špenátu přidáme špetku soli a pepře.
2
Na stole mezitím vyválíme listové těsto a potřeme ho polovinou smetany. V momentě, kdy je špenát hotový, ho rovnoměrně rozložíme na těsto. Okraje necháme volné.
3
Rozmačkáme uzeného lososa a rozložíme ho na špenát. Vezmeme zbytek smetany a potřeme s ním celý obsah závinu. Vše pak pomalu stočíme. Ještě než dáme závin do trouby, potřeme ho rozšlehaným vejcem. Pak už jen dáme do předehřáté trouby, kde se peče cca 40 minut při 180 stupních Celsia.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.