Luštěninové karbanátky

Name: Luštěninové karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Hrách loupaný; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Brambory vařené; 1 kus Cibule; 50 gramů Slanina vepřová; 5 lžic Strouhanka; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Kmín drcený; 0.5 lžíce Majoránka; 1.5 litry Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 5 lžic Strouhanka; 100 mililitrů Olej rostlinný

90 min.

Ingredience

- 250gramůHrách loupaný
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyBrambory vařené
- 1kusCibule
- 50gramůSlanina vepřová
- 5lžicStrouhanka
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,5lžíceMajoránka
- 1,5litryVoda pitná
Na obalení
- 1kusVejce slepičí
- 5lžicStrouhanka
Na smažení
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

35 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutý hrách přes noc namočíme do vody a druhý den uvaříme doměkka. Scedíme, necháme vychladnout a prolisujeme do mísy.
2
Uvařené brambory umeleme.
3
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, zpěníme na pánvi a necháme zchladnout.
4
K hrachu do mísy přidáme brambory, cibuli se slaninou, sůl, koření, strouhanku a rozšlehaná vejce.
5
Z hmoty tvoříme karbanátky, které obalujeme v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
6
Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.