Lyonské roštěnky

Name: Lyonské roštěnky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 lžička Sůl; 5 lžic Olej stolní; 600 gramů Brambory vařené; 500 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1lžičkaSůl
- 5lžicOlej stolní
- 600gramůBrambory vařené
- 500gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

537 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

26 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, zbavíme tuku a okraje nařízneme. Maso potřeme olejem a necháme chvíli odležet.
2
Připravené roštěnky zprudka opečeme na oleji tak, aby byly uvnitř růžové. Vyjmeme je a osolíme.
3
Na oleji od opékání zpěníme nasekanou cibuli a česnek, přidáme vařené brambory nakrájené na plátky a opečeme je.
4
Brambory upravíme na talíře, pokryjeme roštěnkami a ihned podáváme.
5
Vhodnou přílohou je zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.