Lyonské vepřové kotlety

Name: Lyonské vepřové kotlety
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 4 kusy Vepřové kotlety; 1 lžička Sůl; 400 gramů Brambory vařené; 1 lžíce Pažitka; 80 gramů Tuk

40 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 4kusyVepřové kotlety
- 1lžičkaSůl
- 400gramůBrambory vařené
- 1lžícePažitka
- 80gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

466 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

29 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety omyjeme a do poloviny odřízneme maso od kosti. Naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme a na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách. Kotlety přendáme do nahřáté mísy.
2
Na zbylém tuku osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a uvařené, studené brambory.
3
Kotlety pokryjeme osmaženou cibulí a obložíme na kolečka nakrájenými, opečenými bramborami. Posypeme nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.