Macesové kuličky

Name: Macesové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 5 kusů Vejce slepičí; 500 gramů Jablka; 1 decilitr Olej slunečnicový; 20 gramů Cukr vanilka; 1 lžička Cukr skořicový; 200 gramů Maces - nekvašený chléb; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 5kusůVejce slepičí
- 500gramůJablka
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 20gramůCukr vanilka
- 1lžičkaCukr skořicový
- 200gramůMaces - nekvašený chléb
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

33 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nalijeme vodu a do ní namočíme maces, na 20 minut. Potom ho dobře vymačkáme a vrátíme zpátky do misky. Jablka omyjeme, oloupeme, na hrubém struhadle nastrouháme, přidáme k macesu, spolu smícháme, přimícháme podle chuti sůl, pepř, přisypeme vanilkový a skořicový cukr. Nakonec do směsi zlehka vmícháme z bílku vyšlehaný tuhý sníh a vypracujeme tuhé těsto.
2
Plech vymažeme olejem, z těsta pomocí dlaní tvoříme středně velké kuličky, které pokládáme na připravený plech. Kuličkami naplněný plech vložíme do nahřáté trouby a pečeme přibližně 60 minut. Po dobu pečení kuličky několikrát otočíme.
3
Hotové kuličky necháme chvilku odpočinout, potom je podle porcí rozdělíme na talíře a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.