Maďarské makarony

Name: Maďarské makarony
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 hrst Houby čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Kmín celý; 1 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 60 gramů Sýr Gouda 45%; 300 gramů Špagety, Makarony vařené; 0.5 lžička Sůl; 150 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1hrstHouby čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaKmín celý
- 1lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 60gramůSýr Gouda 45%
- 300gramůŠpagety, Makarony vařené
- 0,5lžičkaSůl
- 150mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na másle zpěníme oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme mletou papriku, kmín a očištěné, na nudličky nakrájené zelené papriky. Vše chvíli smažíme. Potom vsypeme na kousky nakrájené houby a pod pokličkou vše dusíme.
2
Když houby změknou, zaprášíme je troškou hladké mouky a ještě chvilku podusíme. Přilijeme trochu vody, osolíme a do omáčky vmícháme smetanu.
3
Hotovou omáčku promícháme s vařenými makarony a na talíři každou porci posypeme strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.