Maďarský jehněčí paprikáš

Name: Maďarský jehněčí paprikáš
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí maso; 60 gramů Sádlo škvařené; 120 gramů Cibule; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Paprika zelená; 60 gramů Rajčata; 150 mililitrů Smetana zakysaná 14%; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká

65 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí maso
- 60gramůSádlo škvařené
- 120gramůCibule
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2kusyPaprika zelená
- 60gramůRajčata
- 150mililitrůSmetana zakysaná 14%
- 1lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

40 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme paprikou a přidáme na kostky nakrájené maso. Osolíme a zvolna dusíme.
2
Když se šťáva vydusí, přidáme na kolečka nakrájené papriky a oloupaná rajčata. Podlijeme a dusíme doměkka. Poté zahustíme moukou rozkvedlanou se smetanou a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.