Makaronová omeleta s ovčím sýrem

Name: Makaronová omeleta s ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lžic Olej olivový; 300 gramů Špagety, Makarony; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 150 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 5 kusů Cibulka jarní; 1 špetka Chilli koření mleté; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Petržel - nať; 6 kusů Vejce slepičí; 8 lžic Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 6lžicOlej olivový
- 300gramůŠpagety, Makarony
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 150gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 5kusůCibulka jarní
- 1špetkaChilli koření mleté
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 1kusPetržel - nať
- 6kusůVejce slepičí
- 8lžicProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

735 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

37 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony nalámeme na kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme je, necháme okapat.
2
Rajčatový protlak smícháme s olejem a chilli kořením, osolíme, vmícháme do makaronů.
3
V pánvi rozehřejeme olej, vložíme makarony, na kostičky nakrájený ovčí sýr a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Promícháme, zalijeme vejci, necháme na mírném ohni houstnout asi 10 minut.
4
Omeletu podáváme ozdobenou snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.