Makaronový salát s hovězím masem a omáčkou z modrého sýra

Name: Makaronový salát s hovězím masem a omáčkou z modrého sýra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Makarony milánské; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Cibulka jarní; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 200 gramů Rajčata; 1 kus Salát ledový; 300 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 4 lžíce Majonéza; 3 lžíce Voda pitná; 4 lžíce Jogurt bílý; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 300gramůMakarony milánské
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůCibulka jarní
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 200gramůRajčata
- 1kusSalát ledový
- 300gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 4lžíceMajonéza
- 3lžíceVoda pitná
- 4lžíceJogurt bílý
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

688 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

31 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu makarony, pak je slijeme, přecedíme a vložíme do mísy.
2
Do mísy k makaronům přilijeme limetkovou šťávu, olivový olej, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Přimícháme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, na poloviny překrojená cherry rajčátka, okapanou kukuřici, natrhaný ledový salát a opět vše důkladně promícháme.
3
Hovězí roštěnku omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a osolené a opepřené plátky masa na něm zprudka opečeme. Pak maso vyjmeme a přimícháme k makaronům.
4
Do misky rozdrobíme nivu, přidáme 3 lžíce horké vody a dohladka utřeme. Přimícháme majonézu, bílý jogurt, osolíme a opepříme.
5
Salát servírujeme na připravené talíře a přelijeme zálivkou z modrého sýra.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.