Makarony alla ricotta

Name: Makarony alla ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Makarony milánské; 1 špetka Sůl; 500 gramů Ricotta; 1 špetka Muškátový oříšek; 60 gramů Sýr Čedar; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Pažitka; 1.4 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 500gramůMakarony milánské
- 1špetkaSůl
- 500gramůRicotta
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 60gramůSýr Čedar
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusPažitka
- 1,4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

823 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

43 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

8 g

Cukr

664 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony uvaříme podle návodu na obalu v osolené vroucí vodě. Poté scedíme a necháme okapat.
2
Mezitím ricottu vložíme do misky a přidáme 2 lžíce vařící vody z hrnce s makarony, špetku muškátového oříšku a sůl. Důkladně promícháme.
3
Zapékací misku vymažeme máslem a střídavě do ní klademe makarony a omáčku z ricotty. Skončíme ricottovou omáčkou a posypeme nastrouhaným čedarem a vločkami zbylého másla.
4
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia a makarony pečeme asi 30 minut.
5
Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.