Makarony po milánsku

Name: Makarony po milánsku
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Špagety, Makarony; 40 gramů Sýr Gruyére; 40 gramů Sýr Parmezán; 30 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Lanýž; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 120 mililitrů Omáčka rajčatová; 40 gramů Hovězí maso vařené; 40 gramů Šunka dušená; 2 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůŠpagety, Makarony
- 40gramůSýr Gruyére
- 40gramůSýr Parmezán
- 30gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůLanýž
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 120mililitrůOmáčka rajčatová
- 40gramůHovězí maso vařené
- 40gramůŠunka dušená
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

19 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
2
Šunku a vařené hovězí maso nakrájíme na kostičky, žampiony a lanýže na plátky. Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, přisypeme kostičky masa a plátky hub, krátce orestujeme. Podlijeme trochou vývaru, promícháme, necháme tekutinu trochu odpařit a stáhneme z ohně.
3
Do těstovin vmícháme 1 lžíci másla, sůl, pepř, oba strouhané sýry a nakonec přimícháme směs z pánve.
4
Rozdělíme na talíře a podáváme s rajčatovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.